Mahlzeit nochmal zusammen...!

Praxiserprobte "Küchen-Führungs-Psychologie"

Datum: 26.08.2025 Uhrzeit: 16:00 - 19:00 Uhr

Impulsgeber:
Mahlzeit, Nico Steinweg (Chefkoch Kasino PTB)

Ort und Gastgeber:
PTB Braunschweig, Betriebsrestaurant
Bundesallee 100, 38116 Braunschweig

Beschreibung:
Weil`s so schön und aufregend war im vergangenen Jahr und wir trotz enormen Zeitdrucks, qualitativ wie quantitativ ungewohnten Aufgabenstellungen, bei kurzfristig spezifizierten Anforderungen und mit spontan zu ermittelnden Kompetenzprofilen als bunt zusammengewürfeltes Küchenteam super funktioniert und damit just-in-time ausreichend Essen auf den Tisch bekommen haben, machen wir es nochmal… und dürfen diesmal mit Nico Steinweg und seinem Team im Betriebsrestaurant der PTB Braunschweig ein Vier-Gänge-Menü zubereiten und natürlich hinterher wieder selbst genießen. „Mahlzeit“ sagt man dann und "lasst es Euch schmecken". Reservierungen werden ab sofort entgegengenommen…